restauration
Comment améliorer la qualité, la santé, la sécurité et les normes sanitaires de votre entreprise ?
Connaissez vous les normes en vigueurs dans les cuisines collectives pour assurer la sécurité alimentaire ? Qu’est ce qu’un plan de maitrise sanitaire ? Un plan de maitrise sanitaire est un projet qui consiste à identifier les points critiques qui peuvent causer le développement et la propagation des contaminants au sein d’une entreprise. Pour renforcer la
octobre 4, 2021